This page:アンチエイジングで美しさを保つ TOP > アンチエイジングは食事から

アンチエイジングは食事から

アンチエイジングについて考えるなら、まず「老化とはなにか」について考えなければなりません。通常の老化現象は、皮膚が衰え、髪が薄くなり、骨が脆くなることなどによって意識されます。つまり、体を構成する各パーツが老朽化することによって、美しさが失われていくのです。
ですから、体を構成する原料になる食事こそが、アンチエイジングの最重要課題であるといっても過言ではありません。日常の食事の中でタンパク質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラルをバランスよく摂ることが重要です。しかし一方で、カロリーの摂り過ぎにも注意する必要があります。例えばタンパク質は筋肉やホルモンを構成する重要な栄養素ですが、ホルモンを豊富に含有するお肉やお魚は、脂肪も多量に含んでいます。大豆やアボガドなどの低脂肪食品を意識的に食べるようにして、栄養のバランスを工夫してコントロールする事が大切です。

食べてすぐに糖が分解されると、血中の糖を制御するためにインスリンが大量に分泌されます。インスリンの過剰分泌は膵臓に負担をかけるため、アンチエイジングの大敵である肥満や糖尿病の原因になってしまいます。インスリンの分泌を抑えるには「低GI食品」がおすすめ。糖尿病や肥満を予防し、若々しい肉体の維持に大きな力を発揮してくれます。お米であれば麦ご飯や玄米、パンの場合はライ麦パンや胚芽パン、砂糖ならきび砂糖や黒砂糖などを食生活に摂り入れてください。普段のちょっとし工夫が、積もり積もってアンチエイジングに大きな効果を発揮してくれるはずです。